東京・神楽坂で話題沸騰中の「サーモンnoodle3.0」の姉妹店が京都・伏見稲荷大社すぐ横にOPEN!
サーモンの頭から骨の髄まで使用した究極のサーモンラーメン。
一杯のラーメンに仕上げるのは当店の強み・フレンチ歴14年の熟練の知識と技術。
サーモンの旨味を凝縮したスープに、トッピングの主役にはサーモンのお刺身を。
サイドメニューにもサーモンのエキスで炊いたご飯など、サーモンずくめのラインナップ。
最後のスープ一滴までお楽しみ頂けるラーメンです。
また現行のグランドメニュー以外にも”サーモンnoodle京都”で初登場するラーメンもご用意。
ラーメンという身近な料理を通してもっと気軽にフレンチを体験して頂きたい。
そんな思いで皆様へラーメンをお届けしていきます。
当店は京都・伏見という歴史ある場所で地元に愛される店舗になる事はもちろん、国内外から足を運んでくれる観光客の方々の思い出の1ページになれるお店作りを目指していきます。
フレンチの技術を駆使してサーモン全身から旨味を抽出した、スープからトッピングまでサーモンずくめの一杯。
「サーモン×バジル」のラーメンや、「サーモン×担々麺」など当店で初登場するサーモンラーメンをご用意!
「サーモン×バジル」のラーメンや、「サーモン×担々麺」など当店で初登場するサーモンラーメンをご用意!
64℃で長時間じっくり火入れ。
しっとりとしたレアチャーシューに仕上げました。